Ervas

Aneto

Dill é uma das plantas mais famosas em nossas latitudes, que é ativamente adicionada a vários pratos. Principalmente é cultivado artificialmente, mas muitas vezes dill pode ser visto na natureza. Até mesmo os romanos e egípcios usavam, notando um cheiro agradável e apreciando as propriedades curativas do endro.

Graças à interação de magnésio e ferro, que são facilmente absorvidos, o endro estimula o processo de criação de células sanguíneas. Os óleos essenciais contidos no endro estimulam a digestão, aumentam o fluxo de saída da bile e proporcionam um efeito diurético fraco. Além disso, o endro é capaz de funcionar como uma desinfecção para o tratamento do trato digestivo, intestinos e sistema geniturinário.

Propriedades úteis

É a partir do endro que são criadas várias drogas que são tomadas para o tratamento de suporte e prevenção de doenças cardíacas. Isto deve-se ao facto de a anetina contida na mesma contribuir para a expansão natural dos vasos sanguíneos, o que impede a formação de coágulos sanguíneos e melhora o fluxo sanguíneo para todos os órgãos, incluindo o cérebro. Dill é usado mesmo para úlceras estomacais ou intestinais - é capaz de exercer efeito anestésico e aliviar cãibras.

Todo mundo toma isso como um tempero, mas poucas pessoas sabem sobre uma ampla gama de propriedades úteis e medicinais do endro. Normalmente, os pais que têm uma criança pequena aprenderão sobre suas propriedades benéficas, uma vez que as sementes de endro ajudam a combater a cólica nos bebês. É completamente seguro para os bebês devido à sua naturalidade e atua como um meio para aliviar espasmos e reduz a cólica desagradável que as crianças sofrem.

Poucas pessoas sabem, mas sementes de endro têm uma composição muito rica. São estes pequenos grãos que contêm uma ampla gama de elementos, incluindo zinco, essencial para o corpo, óleo essencial de endro e várias vitaminas. A planta tem uma composição química razoavelmente rica e contém muitas calorias - cerca de três vezes mais do que nos tomates.

A composição química do endro (por 100 g)
Vitaminas
Tocoferol (E)1,4 mg
Vitamina C1,7 mg
Vitamina B9 (ácido fólico)100 mg
Vitamina B6 (piridoxina)27 mcg
Vitamina B3 (ácido pantotênico)0,2 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0,3 mg
Betacaroteno750 mcg
Vitamina B1 (tiamina)0,1 mg
Vitamina PP4,5 mg
Vitamina A0,03 mg
Macronutrientes
Fósforo0,6 mg
Potássio93 mg
Sódio335 mg
Cálcio70 mg
Magnésio43 mg
Oligoelementos
Ferro0,91 mg
Manganês223 mg
Cobre1,264 mg
Zinco146 mcg

Como as sementes de endro vão ajudar:

  • lidar com insônia;
  • melhorar a função cardíaca;
  • apoiar o corpo na remoção de substâncias nocivas e toxinas;
  • menor pressão arterial;
  • estimular a produção de suco gástrico;
  • normaliza a função intestinal;
  • Ajudar a combater a falta de apetite.

As sementes normalizam a contração do coração, apoiando assim a luta contra a arritmia ou a aterosclerose. Isso ajuda a restaurar a estabilidade vascular e melhorar a função cardíaca.

Para problemas nos órgãos do sistema geniturinário, decocções e infusões de sementes são usadas como um diurético natural de ação moderada, que, entre outras coisas, ajuda a eliminar toxinas e toxinas. Aqui, as propriedades das sementes de endro para lidar com bactérias nocivas também vêm para o resgate da nossa saúde, pois ajudam no tratamento da inflamação. Além disso, eles agem como um fraco colerético e suportam o corpo em doenças quando o fluxo de bile é prejudicado. Devido à sua capacidade de combater bactérias nocivas, elas ajudam a interromper o processo de decomposição no trato digestivo.

Poucas pessoas sabem, mas sementes de endro ajudam no tratamento de suporte de problemas como tosse severa ou bronquite. O fato é que eles são capazes de estimular a purificação dos brônquios, ajudando a diluir o escarro.

Tratamento de sementes de endro

A infusão ou uma decocção de endro é usada para apoiar o tratamento de várias doenças - a escolha do remédio depende de qual doença você tem que combater. Para isso, as sementes secas, que têm um efeito pronunciado, são igualmente adequadas. Há tantas maneiras de cozinhar, mas em geral as receitas são muito simples e similares. Por exemplo, para preparar uma infusão, despeje as sementes de endro com água fervente e insista um pouco, depois coe e tome. O tempo de infusão depende se você usou suas sementes frescas ou secas, bem como sobre a doença específica que você vai lutar. E existe uma propriedade comum: acredita-se que é desejável cortar as sementes antes da fermentação, para que elas tenham um efeito mais pronunciado.

Para fazer uma decocção, é necessário encher as sementes de endro com água e depois ferver por algum tempo. Em média, 1 colher de sopa é necessária. matérias-primas por litro de água quente, a mistura resultante deve ser levada a ferver em banho-maria e deixe ferver por alguns minutos, e depois deixe esfriar e consumir. Você pode até usar as sementes sem pré-tratamento, mas neste caso é aconselhável moê-las em pó usando um moedor de café para que elas sejam absorvidas mais rapidamente.

Receitas para o tratamento de doenças

Para dor de estômago

Se você é atormentado pela dor e dor no estômago, você precisa tomar 1 colher de chá. sementes de endro (pré-esmagá-las em pó), e adicione 250 ml de água fervente. É aconselhável fazer isso em uma garrafa térmica, ou fechar o prato com líquido com uma tampa apertada, envolvê-lo com um pano quente e deixe por um par de horas. A infusão resultante, bebe 150 ml várias vezes ao dia 20 minutos antes das refeições.

Para efeito diurético

Para conseguir um efeito diurético pronunciado em caso de doença renal, você precisa tomar 1 colher de sopa. sementes secas (ou usar duas vezes mais frescas), adicione meio litro de água quente. Infundir esta mistura por cerca de uma hora e consumir 100 ml antes das refeições.

Para a prevenção da angina pectoris

Para reduzir a probabilidade de angina pectoris, prepare uma infusão de 1 colher de chá. sementes cheias com 200 ml de água quente e infundidas durante 60 minutos. Coe a mistura completamente e beba alguns goles antes de comer.

Com insônia

Com insônia, uma combinação de sementes de endro e vinho (vermelho e de preferência doce) ajuda na proporção de 1 para 10. Combine, leve para ferver e deixe ferver um pouco. Em seguida, retire do fogo e deixe fermentar por uma hora, de preferência em uma garrafa térmica ou enrole pratos com infusão. Deve ser tomado 50 g imediatamente antes de dormir. Isso ajudará a lidar com a insônia.

Tratamento para bronquite e tosse

No tratamento da bronquite e da tosse, as sementes de endro são usadas como um natural e excelente expectorante. Para fazer isso, basta levar 300 ml de água, adicione 1 colher de chá. sementes esmagadas e coloque em banho-maria. Ferva a mistura por 10 minutos, deixe por uma hora e coe bem. Adicione um pouco de mel e 50 ml de leite à mistura e beba meio copo antes das refeições.

Para combater a fadiga ocular e o edema palpebral

Para combater a fadiga ou vermelhidão dos olhos, é necessário usar uma decocção de uma mistura de hortelã e pó de sementes de endro, é usado para loções. Misture 1 colher de chá. sementes e 1 colher de sopa hortelã-pimenta, adicione 200 ml de água e deixe ferver por 10 minutos. Em seguida, o caldo resultante deve ser cuidadosamente filtrado, umedecido com cotonetes e aplicado nos olhos por vários minutos.

Com acidez aumentada

Se você tiver uma acidez aumentada do estômago ou tiver problemas com a bile, use sementes de endro seco ralado: acrescente 1/2 colher de chá aos alimentos ou simplesmente tome-os com água e beba durante a refeição.

Com inflamação dos rins

Para fazer uma infusão de sementes para ajudar com a inflamação dos rins, você precisa tomar 2 colheres de chá. matérias-primas, adicione 2 xícaras de água fervente e deixe por 10 minutos. Depois disso, a infusão deve ser bem filtrada e consumida na garganta várias vezes ao dia por dois dias. Também ajuda na colite ou estimula a produção de leite em mulheres que amamentam.

Sementes de endro para recém-nascidos

Sementes de aneto são ótimas para bebês recém-nascidos, que muitas vezes sofrem de cólica. Esta é uma ótima alternativa para os produtos químicos vendidos na farmácia. Para ajudar o bebê, é necessário preparar o seguinte caldo: despeje 1 colher de chá. semeie 250 ml de água quente e deixe fermentar durante uma hora. Em seguida, estique cuidadosamente o líquido e dê ao bebê 1 colher de chá 3 vezes ao dia 20 minutos antes de mamar. Se você está apenas começando a ajudar seu bebê com sementes de endro, dê um pouco de infusão, primeiro uma colher de chá por dia, para ter certeza de que a criança responda a esse tratamento normalmente.

Aplicação de Culinária

Dill é amplamente utilizado para decapagem de legumes, e até mesmo guarda-chuvas com sementes ainda não amadurecidas são usados. É frequentemente usado para dar sabor aos pratos, mesmo para dar um aroma agradável ao queijo, mas recomenda-se não combinar o endro com especiarias, como seu aroma e sabor já são fortes o suficiente.

Se você quiser preparar o endro para uso no inverno, você pode simplesmente secá-lo em um local fresco e escuro, e ter certeza de que ele não perderá seu sabor ou suas propriedades benéficas. As sementes também podem ser colhidas e armazenadas durante todo o ano, usando conforme necessário.

Devido à capacidade do dill para dilatar os vasos sanguíneos, ajuda a se livrar de dores de cabeça e enxaquecas, e também ajuda a relaxar os intestinos. Esta mesma propriedade ajuda a reduzir a pressão arterial com o uso regular, mas antes disso você precisa consultar um médico. As propriedades do endro podem ser consideradas universais, pois é usado para combater a deposição excessiva de sal em combinação com massagens terapêuticas e cargas esportivas. Ele ajuda a combater a obesidade, agindo como uma droga de suporte em combinação com dietas e exercícios. É até recomendado para pessoas com diabetes.

Um caldo fraco de dill é usado para remover a inflamação dos olhos e lutar contra algumas doenças como a conjuntivite. As sementes desta planta são capazes de aliviar espasmos, combater bactérias nocivas e aumentar a produção de bílis do corpo.

Se você não gosta do sabor do extrato de sementes de endro, você pode usá-los em sua forma pura. Para fazer isso, eles devem ser tomados por via oral 3 vezes ao dia em forma seca, regado com água. Uma pequena pitada é suficiente para ter um efeito perceptível com o uso regular. Este remédio ajuda com problemas intestinais, incluindo gases ou constipação. Dill não traz menos benefícios para as pessoas que têm doenças de pele, incluindo aquelas associadas com o mau funcionamento do estômago ou intestinos.

Outra maneira de usar dill é usar um óleo essencial especial a partir dele. O óleo é tomado 10-15 gotas 3 vezes ao dia, é aconselhável combiná-lo com açúcar para iluminar um sabor não muito agradável.

Contra-indicações para o uso de endro

O uso de sementes de endro é contraindicado para quem tem pressão baixa, pois pode reduzir ainda mais e agravar a condição.

As mulheres devem usar endro com cautela durante a gravidez. Por um lado, são bons para estimular a lactação, são excelentes para o edema, que muitas vezes assola as mulheres grávidas, e também ajuda a combater a insônia. Além disso, é um remédio muito eficaz para a constipação que preocupa as mulheres grávidas, mesmo se elas estão comendo corretamente. No entanto, antes de incluir este tipo de medicamento na sua dieta, você deve sempre consultar um médico.

Assista ao vídeo: Aneto ou Funcho bastardo (Janeiro 2020).

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