Nutrição adequada para doenças

Nutrição do Câncer

A nutrição adequada no câncer é um componente essencial do sucesso do tratamento de neoplasias malignas. Os principais objetivos da dietoterapia são proteger o organismo da intoxicação carcinogênica, aumentar a atividade dos fatores de proteção antitumoral (sistemas de resistência a anti-blastoma) e preencher as necessidades de plástico e energia de um paciente com câncer. Além disso, a nutrição “anticancerígena” desempenha um papel primordial na prevenção da recorrência da patologia e na aceleração da reabilitação após tratamento tóxico (quimioterapia ou radiação ionizante).

Visão geral do câncer

Centenas de milhares de células cancerosas são formadas diariamente no corpo humano. No entanto, o sistema imunológico os destrói rapidamente, enviando “defensores” de células especiais para o foco das neoplasias. Esse processo é chamado de apoptose ou morte celular planejada. No entanto, com uma diminuição na atividade dessas células, o sistema imunológico nem sempre é capaz de reconhecer antígenos malignos. Como resultado disso, parte das células mutadas permanece viva, começando a se multiplicar incontrolavelmente. Após duas ou três divisões, os caracteres defeituosos hereditários são fixados neles. Após o quarto ciclo de reprodução, as células atípicas são transformadas em neoplasias malignas (oncogênese).

Fatores que provocam diminuição da proteção antitumoral natural:

  • carcinogênicos químicos (produtos de combustão do tabaco, alimentos saturados com conservantes, resíduos industriais, produtos farmacêuticos sintéticos);
  • carcinogênicos biológicos (vírus Epstein-Barr, adenovírus, papilomavírus, vírus do herpes).
  • carcinogênicos físicos (radiação radioativa, eletromagnética, ultravioleta, de raios X);
  • carcinogênicos endógenos (toxinas e toxinas resultantes de disfunções metabólicas);
  • predisposição genética (defeitos cromossômicos).

Lembre-se, o principal objetivo da nutrição no câncer não é tanto retardar o crescimento do tumor como proteger o corpo da intoxicação carcinogênica.

Nutrição do Câncer

Dado que o sistema imunológico desempenha um papel fundamental na luta contra os processos tumorais, é extremamente importante aumentar a atividade do sistema anticâncer para melhorar a condição do paciente com câncer.

Outros objetivos da dietoterapia para o câncer:

  • melhoria da função de desintoxicação do fígado;
  • aceleração da regeneração de tecidos saudáveis;
  • normalização do metabolismo (incluindo a síntese de enzimas, hormônios, anticorpos protetores);
  • saturação do corpo com energia e recursos plásticos;
  • aceleração da remoção de toxinas e toxinas;
  • manutenção da homeostase (processos fisiológicos coordenados).

Produtos com propriedades anti-cancerígenas:

  1. Algas (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Eles contêm poderosos inibidores do crescimento de células cancerígenas - fucoxantina, fucoidan, ficocianina.
  2. Verduras folhosas (alfafa, cebola, alho, espinafre, aipo, salsa, alface, sementes de cominho, pastinaca, cenoura, mudas de trigo, mostarda). A composição pigmentar das plantas verdes é representada pela clorofila, que é uma fonte natural de ferro orgânico. Esta substância evita danos ao material genético da célula, neutraliza a ação dos carcinógenos alimentares, estimula a produção de enzimas e anticorpos protetores, melhora a reologia do sangue, acelera a fagocitose (processo de absorção de agentes estranhos) e tem efeito antiinflamatório sobre o trato digestivo. Além disso, folhas verdes contêm um grande número de nutrientes essenciais (vitaminas, minerais e aminoácidos).
  3. Frutas e legumes de cor laranja, vermelho e amarelo (limões, tomates, abóbora, cenouras, toranjas, damascos, pêssegos, ameixas, maçãs, tangerinas, beterrabas). A composição dos produtos inclui fortes antioxidantes (licopeno, beta-caroteno, ácido elágico, luteína, quercetina), que aumentam a defesa antitumoral natural do corpo, neutralizam o estresse oxidativo, protegem as células do corpo da radiação ultravioleta.
  4. Vegetais crucíferos (repolho branco, couve-flor e couve de Bruxelas, brócolis, rabanete, couve-rábano, nabo). Eles contêm poderosos elementos antitumorais (indol, glucosinolato), que reduzem a taxa de germinação de novos vasos nos focos de "câncer", iniciam a autodestruição de células malignas, aumentam a função de desintoxicação do fígado.
  5. Produtos apícolas (mel, própolis, pão de abelha, pólen, leite materno). Este alimento possui efeitos antitumorais, antioxidantes, imunomoduladores, antiinflamatórios, antitóxico, analgésico e regenerativo no organismo.
  6. Bagas da floresta (cerejas, cranberries, amoras, mirtilos, framboesas, morangos, amoras, morangos, groselhas, cerejas). A pele dos medicamentos contém muitos antioxidantes e substâncias inibidoras angiogénicas que inibem o desenvolvimento de metástases, absorvem os radicais livres, reduzem os processos inflamatórios nos tecidos e neutralizam os efeitos das toxinas exógenas. Além disso, os frutos silvestres são ricos em ácido elágico, que neutraliza a ligação de toxinas carcinogênicas ao DNA da célula, estimula a encapsulação do tecido tumoral e inicia a apoptose (morte) de tumores malignos.
  7. Feijão leguminoso (lentilhas, ervilhas, soja, grão de bico, espargos). Contêm um grande número de inibidores de protease (tripsina e quimiotripsina), que retardam a divisão de células atípicas (devido à produção de enzimas anticancerígenas altamente ativas), aceleram a eliminação de substâncias tóxicas (após o uso de agentes citostáticos e radioterapia). Além disso, os grãos fornecem ao corpo proteínas de alta qualidade - o “material de construção” para o tecido muscular.
  8. Sementes de frutas e nozes (nozes, semente de linhaça, amêndoa, gergelim, girassol, abóbora). A composição desses produtos inclui lignanas, que têm um efeito semelhante ao estrogênio no corpo (regulam a produção de hormônios sexuais). Com a falta dessas substâncias, a susceptibilidade das células a mutações genéticas aumenta e enzimas perigosas que ativam a oncogênese na glândula mamária se acumulam. Junto com isso, nozes e sementes contêm um grande número de estruturas de proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos.
  9. Cogumelos japoneses e chineses (cordyceps, shiitake, maytake, reishi que contêm polissacarídeo beta-glucano). Eles têm poderosos efeitos imunoestimulantes e antitumorais em um corpo exausto. Ao mesmo tempo, os fungos “congelam” os focos de neoplasias malignas, retardam a disseminação de metástases e neutralizam os produtos de decomposição do tumor.
  10. Chá verde. Inclui a catequina em cicatrização (epigalocatequina galato), que suprime a angiogênese nos focos do processo do tumor e inibe o desenvolvimento de metástases.

Além disso, para suprimir o processo maligno, é aconselhável incluir ervas aromáticas (cúrcuma, alecrim, menta, cominho, manjericão, tomilho, manjerona, cravo, anis, canela) no cardápio diário.

Cancerígenos Cancerígenos Proibidos em Câncer:

  • caldos ricos de carne, aves ou peixe;
  • margarina;
  • açúcar branco;
  • leite integral;
  • conservas, picles, marinadas:
  • miudezas, produtos semi-acabados, salsichas;
  • pratos defumados, em conserva, condimentados e gordurosos;
  • pastelaria, confeitaria;
  • Bebidas gaseificadas doces;
  • alimentos congelados;
  • sucos embalados;
  • queijo processado;
  • maionese de loja;
  • gorduras tratadas termicamente;
  • batatas (depois de dezembro);
  • farinha premium;
  • vinagre
  • fermento de padeiro;
  • refrigerante;
  • álcool embalado.

Nutrição Básica Do Câncer

Ao compilar um esquema nutricional "anticancerígeno", é importante levar em conta a localização do processo do tumor, o estágio de seu desenvolvimento, a natureza do curso, a condição do paciente, uma lista de doenças concomitantes, as nuances da terapia prescrita. Por exemplo, após operações no trato gastrointestinal, especialmente quando parte do intestino e / ou estômago é removido, a absorção de nutrientes dos alimentos se deteriora, razão pela qual a nutrição deve ser facilmente digerível e altamente nutritiva.

No câncer de fígado, em 80% dos casos, há inchaço do parênquima, que “pressiona” as partes adjacentes do estômago e impede o movimento de alimentos para os intestinos. Neste caso, a dietoterapia deve ter como objetivo melhorar a função secretora do trato gastrointestinal (reduzir a flatulência, sensação de peso, dor) e melhorar as funções de desintoxicação do órgão afetado. No entanto, antes de compilar o menu “anti-câncer” (para todos os tipos de patologia), é importante calcular o número de quilocalorias consumidas pelo paciente. Como regra geral, o valor energético de sua dieta não excede 600 - 800 quilocalorias (devido à perda de apetite e saturação rápida). Devido ao baixo teor calórico do cardápio alimentar, em 90% dos casos, o metabolismo normal é interrompido, uma pessoa está rapidamente perdendo peso.

Para manter o peso estável, é importante que o paciente consuma pelo menos 30 quilocalorias por quilo de peso corporal. Se você precisar melhorar, o valor energético da dieta aumentará para 40 kcal. Além disso, a seleção de produtos alimentares leva em conta a proporção ideal de componentes alimentares: carboidratos - 55%, gorduras - 30%, proteínas - 15%.

Requisitos nutricionais gerais:

  1. Mastigue bem os alimentos. Isso ajudará a melhorar a absorção de nutrientes no trato digestivo.
  2. Comer fracionariamente. A frequência ideal das refeições é de 6 a 7 vezes por dia.
  3. Consumir alimentos em pequenas porções. Para evitar distúrbios de inchaço e defecação, ao mesmo tempo não coma mais de 200 gramas de alimento.
  4. Coma apenas pratos preparados na hora. A vida útil máxima dos alimentos no refrigerador é de 12 horas.
  5. Ao ressecar o trato digestivo, consuma alimentos apenas em uma forma ralada e macia.
  6. Observe o regime de bebida. Para acelerar a retirada de substâncias tóxicas, você deve beber pelo menos 2 litros de água parada por dia (para o câncer de rim, a quantidade diária de líquidos deve ser acordada com um oncologista). Com vômitos ou diarréia, a porção diária da água é aumentada para 3 litros.
  7. Use métodos suaves de tratamento de comida quente (cozinhando, cozinhando, cozinhando). Isso ajudará a "aliviar" o fígado, pois uma enorme quantidade de substâncias cancerígenas é liberada durante a fritura.
  8. Exclua alimentos muito quentes e frios da dieta.

Lembre-se, após a cirurgia no estômago ou nos intestinos, os frutos são consumidos apenas sob a forma de compota e geleia, e vegetais na forma de purê de batatas.

Dicas Úteis

  1. Com náusea (especialmente de manhã, não sair da cama) coma várias fatias de torradas, pão ou bolachas.
  2. Para eliminar odores desagradáveis ​​(comida, casa, cosméticos), ventile a sala com mais frequência.
  3. Para aumentar a defesa antioxidante do corpo, alho, cebola e ervas frescas são adicionados à comida (com uma melhora no apetite).
  4. Com a inflamação da mucosa do revestimento do trato digestivo, é importante evitar alimentos muito doces, amargos e ácidos. Para reduzir o efeito irritante no trato digestivo, sucos de frutas, verduras e frutas são parcialmente diluídos com água limpa, ou geléia é preparada. Junto com isso, eles limitam a ingestão de produtos que causam maior separação da secreção gástrica.
  5. Se for difícil de engolir ou mastigar, é dada preferência a alimentos moles: sopas, papas de aveia cozidas, legumes ralados, frutas picadas e bagas. Se necessário, use comida para bebês.
  6. Em caso de diarréia, eles limitam a ingestão de frutas frescas, legumes, saladas, que causam um efeito laxante. Ao mesmo tempo, os alimentos de fixação são introduzidos no menu diário: biscoitos sem açúcar, pãezinhos, batatas, queijo cottage, linhaça, arroz. Para reduzir o inchaço, use decocções de endro, erva-doce, camomila.
  7. Para estimular a função de evacuação do intestino, a dieta do paciente é enriquecida com fibras (frutas, legumes, ervas, bagas, cereais, sementes, nozes). Junto com isso, para eliminar a constipação antes do café da manhã, beber 700 - 900 mililitros de água limpa do filtro (dentro de 1,5 horas).
  8. Se a salivação estiver prejudicada (como resultado da radioterapia), alimentos ralados e líquidos (bebidas de leite azedo e ervas, vegetais picados, cereais mucosos) são preferidos. Além disso, gomas de mascar, frutas azedas ou doces são usados ​​para aumentar a secreção das glândulas salivares.

Perguntas frequentes

Os doces aceleram o crescimento do câncer?

Atualmente, existem muitas dietas "anticancerígenas" que excluem a sacarose do cardápio diário (baseado na hipótese de que o tumor "se alimenta" de doces). É verdade que as células atípicas consomem glicose durante a divisão. No entanto, este processo também é característico de outras estruturas do corpo (cérebro, fígado). Com uma rejeição completa dos alimentos açucarados, as células cancerígenas "saciarão" sua fome energética (devido ao consumo de carboidratos nos músculos).

Até o momento, não há evidências científicas de que o dente doce acelera o crescimento e o desenvolvimento do processo do tumor.

Posso beber vinho com câncer?

Sim Consumo periódico de pequenas porções de vinho não afetará o crescimento e a localização do tumor. A exceção é o dia da sessão de quimioterapia e no dia seguinte, já que os órgãos afetados pelo procedimento tóxico ainda não se recuperaram. Além disso, a carga adicional no fígado não é recomendada.

O cálcio ajuda a reduzir as metástases ósseas?

Não Os tumores metastáticos do tecido ósseo surgem devido ao desenvolvimento de um processo maligno no órgão primário (principalmente a próstata ou a glândula mamária). Portanto, a terapia dietética para o câncer deve ser, antes de tudo, destinada a remover o foco maligno e reduzir a intoxicação carcinogênica do corpo. Além disso, em estágios avançados da patologia, a calcificação vascular total (um forte aumento na concentração de macronutrientes no sangue) pode estar presente. Em tais casos, a ingestão de nutrientes é contraindicada.

Leite e creme podem ser consumidos em câncer?

Não, porque a ingestão regular de produtos lácteos aumenta em 30% o risco de câncer (devido a um aumento no nível de fator de crescimento semelhante à insulina). Isto é evidenciado pelos resultados de dois estudos realizados por um grupo de cientistas da Universidade de Harvard e da empresa médica Kaiser Permanente.

O suco de beterraba realmente ajuda com câncer? Como beber isso?

O suco de beterraba vermelha inibe o crescimento do tumor, reduz a dor, normaliza a hemoglobina e a VHS e aumenta a oxidação das células cancerígenas (5-10 vezes). A bebida curativa é eficaz para qualquer tipo de oncologia (especialmente para o câncer da bexiga, estômago, reto, pulmões).

Regras básicas para tomar "poção":

  1. Depois da preparação, o suco espremido na hora coloca-se durante 2 horas no refrigerador (para a volatilização de substâncias perigosas).
  2. A "terapia do suco" começa com pequenas porções (5 mililitros após cada refeição), gradualmente levando a dose a um volume diário (500 - 600 mililitros). Se beber uma dose diária em 1 - 2 doses, náusea, soluços, violações de pulso, saltos na pressão de sangue, dor na região epigástrica ocorrem.
  3. Suco de beterraba é tomado 100 mililitros 5 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições.
  4. Antes do consumo, o suco aquece-se ligeiramente (a uma temperatura de 36 graus).

A duração da terapia de beterraba é de 1 ano.

Nutrição para o câncer de pâncreas

Para o câncer de pâncreas, o cardápio diário deve consistir em produtos cozidos, assados ​​e a vapor. Para reduzir a carga sobre o corpo, os alimentos antes do consumo (cereais, legumes e frutos do mar) são moídos através de uma peneira. Se, como resultado do tratamento, o pâncreas afetado pelo tumor tiver sido removido, a indicação da terapia com insulina é obrigatória. Um menu individual, neste caso, é feito em conjunto com o endocrinologista levando em consideração as unidades de pão consumidas.Abaixo está o menu para oncologia pancreática no estágio de quimioterapia pré-operatória ou nos casos em que a cirurgia não é possível.

Dieta Aproximada por uma semana

Segunda-feira

Café da manhã: 150 mililitros de infusão de bardana e rosa silvestre.

Almoço: 100 gramas de abóbora cozida, 50 gramas de biscoitos de aveia.

Almoço: 100 gramas de purê de cenoura e abóbora, 100 gramas de mingau de trigo sarraceno amassado.

Snack: 150 gramas de omelete de proteína (vapor).

Jantar: 50 gramas de pudim de queijo cottage, 200 mililitros de chá verde.

Terça

Café da manhã: 150 mililitros de infusão de rosa mosqueta.

Almoço: 150 gramas de mingau de arroz ralado, 100 mililitros de compota de maçã.

Almoço: 100 gramas de sopa de batata amassada; 70 gramas de abobrinha cozida, 50 gramas de maçãs assadas.

Snack: 100 gramas de filé de peixe (vapor), 100 mililitros de compota de pêra.

Jantar: 100 gramas de peras assadas, 100 mililitros de decocção de bardana.

Quarta-feira

Café da manhã: 150 mililitros de infusão de rosa mosqueta e bardana.

Almoço: 100 gramas de aveia líquida, 20 gramas de torrada.

Almoço: 100 gramas de caçarola de legumes ou ensopado, 70 gramas de peru cozido, 50 gramas de abóbora cozida.

Lanche da tarde: 70 gramas de queijo cottage não ácido (ralado), 50 gramas de maçãs assadas.

Jantar: 150 mililitros de decocção de camomila rosa mosqueta.

Quinta-feira

Café da manhã: 150 mililitros de infusão de rosa mosqueta.

Almoço: 100 gramas de trigo verde, 100 mililitros de chá de bardana.

Almoço: 100 gramas de purê de cenoura e arroz, 100 gramas de costeletas de peixe (vapor).

Lanche: 150 gramas de geléia de frutas.

Jantar: 150 mililitros de kefir não ácido.

Sexta-feira

Café da manhã: 100 mililitros de caldo de bardana.

Almoço: 100 gramas de mucosa de aveia, 20 gramas de torrada integral.

Almoço: 100 gramas de cenoura e purê de beterraba, 70 gramas de vitela cozida.

Snack: 150 gramas de omelete de proteína.

Jantar: 150 mililitros de infusão de rosa mosqueta.

Sabado

Café da manhã: 150 mililitros de infusão de rosa mosqueta.

Almoço: 100 gramas de mucosa mingau de arroz, 20 gramas de passas no vapor.

Almoço: 100 gramas de purê de beterraba-beterraba, 100 gramas de almôndega de peixe (vapor).

Snack: 150 gramas de caçarola de frutas (abóbora, maçã, pêra).

Jantar: 150 mililitros de caldo de bardana.

Domingo

Café da manhã: 150 mililitros de infusão de rosa mosqueta.

Almoço: 100 gramas de mingau de abóbora e arroz, 30 gramas de biscoitos de aveia.

Almoço: 100 gramas de purê de cenoura e couve-rábano, 70 gramas de carne de frango.

Snack: 150 gramas de variedade de repolho (cozido).

Jantar: 150 mililitros de kefir não ácido.

Esta dieta alivia a carga sobre o corpo e melhora a condição do paciente.

Nutrição para tumores de próstata

Para aliviar a condição do câncer de próstata (especialmente após a cirurgia), é importante seguir o menu abaixo.

Segunda-feira

Café da manhã: 250 mililitros de suco de laranja com toranja (espremido na hora).

Almoço: 200 gramas de mingau de frutas e milho, 50 gramas de biscoitos de aveia.

Almoço: 150 gramas de sopa de lentilhas, 100 gramas de salada de cenoura e alho, 70 gramas de almôndegas de peixe, 20 mililitros de óleo de linhaça.

Lanche: 100 gramas de feijão cozido em um tomate.

Jantar: 100 gramas de qualquer fruta, 50 gramas de qualquer queijo.

Terça

Café da manhã: 150 mililitros de suco de cenoura e beterraba (espremido na hora).

Almoço: 100 gramas de queijo cottage, 20 gramas de mel natural, 15 gramas de sementes de gergelim.

Almoço: 150 gramas de mingau de cevada ou trigo sarraceno, 70 gramas de frango cozido, 100 gramas de salada de repolho.

Snack: 150 gramas de berinjela assada com tomates.

Jantar: 100 gramas de iogurte (caseiro), 50 gramas de frutas secas (datas, damascos secos, passas).

Quarta-feira

Café da manhã: 100 gramas de frutas ou bagas da época.

Almoço: 70 gramas de biscoitos de aveia, 20 mililitros de mel, 20 gramas de castanhas variadas (nozes, floresta, amêndoas).

Almoço: 150 gramas de sopa de tomate, 100 gramas de fatias de vegetais, 70 gramas de batatas de jaqueta, 15 mililitros de azeite.

Snack: 100 gramas de vinagrete.

Jantar: 100 gramas de cenoura e suco de beterraba.

Quinta-feira

Café da manhã: 150 mililitros de suco de maçã e abóbora.

Almoço: 100 gramas de salada de abacate, 50 gramas de cenouras frescas.

Almoço: 150 gramas de sopa de purê de arroz, 70 gramas de almôndegas, 100 gramas de tomate.

Snack: 150 gramas de salada de ameixa e beterraba, 15 miligramas de óleo de linhaça.

Jantar: 100 gramas de castanhas variadas, 100 mililitros de suco de cranberry.

Sexta-feira

Café da manhã: 100 gramas de qualquer suco de frutas silvestres (espremido na hora), 50 gramas de damascos secos.

Almoço: 150 gramas de queijo cottage, 50 gramas de frutas da estação.

Almoço: 150 gramas de purê de cenoura e repolho, 100 gramas de vegetais fatiados, 70 gramas de costeletas de peixe, 15 mililitros de óleo de linhaça.

Snack: 200 mililitros de chá verde, 70 gramas de biscoitos de aveia.

Jantar: 100 gramas de kefir.

Sabado

Café da manhã: 150 mililitros de suco de laranja e beterraba, 100 gramas de nozes.

Almoço: 150 gramas de caçarola de queijo cottage. 150 mililitros de chá verde.

Almoço: 150 gramas de sopa de ervilha, 70 gramas de salada de abacate e limão, 10 mililitros de óleo de linhaça.

Lanche: 100 gramas de iogurte, 20 gramas de mel de flores.

Jantar: 200 mililitros de decocção de ervas.

Domingo

Café da manhã: 150 mililitros de suco de maçã e toranja.

Almoço: 100 gramas de frutas ou bagas da época, 20 gramas de amêndoas.

Almoço: 150 gramas de pimentos recheados, 100 gramas de folhas de alface, 15 mililitros de óleo de linhaça.

Snack: 200 mililitros de decocção de bardana, 50 gramas de biscoitos.

Jantar: 150 gramas de caçarola de queijo cottage.

Além disso, para aumentar a proteção antitumoral natural, o cardápio do paciente com câncer é enriquecido com suco de beterraba (de forma contínua).

Nutrição para câncer de fígado

Dietoterapia para câncer de fígado é destinada a restaurar a atividade funcional do órgão e reduzir a carga tóxica sobre ele.

Dieta Aproximada por 7 dias

Segunda-feira

Café da manhã: 150 mililitros de suco de maçã e cenoura.

Almoço: 100 g de iogurte, 50 g de castanhas sortidas.

Almoço: 150 g de sopa magra, 100 g de ensopado de legumes, 50 g de frango.

Snack: 100 g de frutas ou legumes da época.

Jantar: 200 mililitros de chá de ervas (erva-cidreira, tília, camomila), 100 g de maçã charlotte.

Terça

Café da manhã: 150 mililitros de suco de laranja e beterraba.

Almoço: 100 g de bolinhos com queijo cottage (vapor), 50 g de frutas da estação.

Almoço: 150 g de repolho com mingau de trigo sarraceno, 50 g de folhas verdes, 100 g de peixe (cozido ou assado).

Snack: 150 mililitros de chá de bardana, 50 g de pão de centeio seco, 50 g de queijo Adyghe.

Jantar: 150 mililitros de iogurte.

Quarta-feira

Café da manhã: 100 mililitros de abóbora e suco de beterraba.

Almoço: 100 g de aveia, 50 g de banana.

Almoço: 150 g de purê de ervilha, 100 g de salada de repolho, 20 ml de óleo de linhaça.

Snack: 150 mililitros de smoothie de frutas, 50 gramas de nozes.

Jantar: 100 g de caçarola de maçã e abóbora, 200 mililitros de decocção de ervas (bardana, erva-cidreira, tília), 20 mililitros de mel.

Quinta-feira

Café da manhã: 100 mililitros de infusão de rosa mosqueta, bardana e tília.

Almoço: 150 g de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, beterraba).

Almoço: 150 gramas de massa integral (escura), 70 gramas de folhas verdes, 30 mililitros de molho natural (10 mililitros de óleo de camelina, 5 mililitros de suco de limão, 15 mililitros de iogurte caseiro).

Lanche: 50 g de torrada de centeio seco, 50 g de queijo de salmoura.

Jantar: 100 g de frutas assadas (maçãs, peras), 50 g de passas.

Sexta-feira

Café da manhã: 150 mililitros de caldo de rosa selvagem.

Almoço: 150 g de smoothie de requeijão e berry.

Almoço: 150 g de pãezinhos caseiros, 100 g de tomate, 50 g de verduras.

Snack: 150 g de frutas da estação (uvas, morangos, maçãs, abacates).

Jantar: 200 mililitros de chá verde, 30 gramas de pão de centeio, 30 mililitros de mel natural.

Sabado

Café da manhã: 150 mililitros de suco de abóbora e maçã com polpa.

Almoço: 150 g de bolinhos com repolho e trigo sarraceno.

Almoço: 100 g de vinagrete, 70 g de almôndegas de frango (vapor), 20 g de óleo de linhaça.

Snack: 100 g de tarte de maçã e abóbora, 20 mililitros de mel, 150 mililitros de chá de camomila.

Jantar: 150 mililitros de iogurte (caseiro), 50 gramas de nozes.

Domingo

Café da manhã: 150 mililitros de suco de cenoura e de grapefruit.

Almoço: 100 g de cacau com especiarias.

Almoço: 150 g de repolho, 100 g de folhas de alface, 50 g de almôndegas de vitela, 20 ml de óleo de cedro.

Snack: 100 g de queijo (vapor), 150 mililitros de chá de tília.

Jantar: 150 mililitros de kefir.

Conclusões

A nutrição para o câncer é a medida preventiva mais importante que visa aumentar os fatores naturais de proteção antitumoral e reduzir a taxa de crescimento do processo maligno.

Os principais assistentes na luta contra neoplasmas malignos são folhas verdes (salsa, coentro, cebola, alho, aipo), cogumelos exóticos (cordyceps, shiitake, maytake), frutos silvestres (cranberries, mirtilos, framboesas amoras, morangos), algas (chlorella, spirulina ), frutas e vegetais coloridos (beterraba, repolho, cenoura, maçã, abóbora), sementes (nozes, amêndoas), sementes (linhaça, gergelim, girassol), especiarias (açafrão, alecrim, hortelã), chá verde. A composição destes produtos inclui poderosos antioxidantes, nutrientes antitumorais, fitoestrógenos, inibidores de células cancerígenas, imunomoduladores naturais, vitaminas orgânicas, aminoácidos, micro e macro elementos.

Devido à rica composição de ingredientes, os alimentos “anticancerígenos” não só ativam os mecanismos naturais de defesa oncogênica, mas também previnem danos ao material genético da célula, estimulam a síntese de hormônios e enzimas, normalizam os parâmetros reológicos do sangue e reduzem os processos inflamatórios nos tecidos.

O autor do artigo:
Fateeva Anastasia Alexandrovna

Especialidade: nutricionista, psicoterapeuta, endocrinologista.

Duração total do serviço: 10 anos

Local de trabalho: prática privada, aconselhamento on-line.

Educação: endocrinologia-dietética, psicoterapia.

Mais formação:

  1. Gastroenterologia com endoscopia.
  2. A auto-hipnose de Erickson.
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